一根秸秆的“七十二变” - 江苏省五金制品行业协会

一根秸秆的“七十二变” 发布时间：2026-06-22 06:37:37，阅读次数：5 [优化][原稿] 更多

6月12日，灌南县堆沟港镇长流村的千亩麦田里，收割机刚刚退场，打捆机便紧随而上。散落的秸秆被卷进机器，压实成一个个齐整的“蛋卷”。作为苏北传统农业大县，灌南年产23万吨秸秆，综合利用率高达97%。这意味着一根秸秆从被打包的那一刻开始，就注定要被“吃干榨净”。

走进江苏裕灌现代农业科技有限公司的菇室，一朵朵洁白的双孢菇安静生长。白色菌丝附着的菇床下，是秸秆混合畜禽粪肥发酵而成的食用菌培养基。“秸秆富含碳源、氮源和矿物质等食用菌所必需的养分。”公司发酵厂厂长陈锦河介绍，灌南是华东地区重要的食用菌集散地，仅裕灌一家，消耗麦秸秆就超过12万吨。

这一稳定的原料需求，促使全县建成了一张高效的集“收、运、储、加、用”于一体的网络，带动3000余人就业，年增产值近4000万元。夏收时节的灌南县孟兴庄镇沂河淌片区，5套打捆机组一字排开，机器轰鸣声震耳欲聋。农机手孟兆兵介绍，一台机器一天能打包1000亩地的秸秆，5台一天便可完成5000亩地秸秆的打包。秸秆一离田，就被打捆、装车，送往所需企业。秸秆经纪人丁建国透露：“回收的秸秆每吨售价约250元，市场需求旺盛，供不应求。”

这些秸秆被源源不断地送进裕灌的车间，每年产出18万吨的基料，滋养出6万吨蘑菇，实现经济价值约6亿元。采完蘑菇后培养基里的秸秆废渣也不会被扔掉，而是被腐熟制成有机肥，滋养下一季庄稼。就这样，一根秸秆从农田走出，又再次回到农田，在蘑菇工厂走完了一个完整的生态闭环。

如果说农业内部循环只是“榨干”秸秆作为“草”的价值，那么科技的加持，则让秸秆实现“化草为金”，从单一的循环利用跃迁为高附加值产品，成为合成生物产业的重要“食物”来源。

在聚维元创（连云港）生物科技有限公司，总经理刘德鹏拿起一瓶透明的液体介绍：“这是我们用秸秆做出来的葡萄糖。葡萄糖也是合成生物产业最核心的碳源。”麦秸秆可谓“浑身都是宝”。经过切碎、蒸煮、水热反应等工序，它被逐步分解：木质素可制成重要的土壤改良剂黄腐酸，再经高温碳化后可制成钠离子电池负极硬碳材料；固体纤维则进入糖化车间，加酶水解，生产出秸秆基低聚木糖、木糖、葡萄糖等多种功能糖，秸秆葡萄糖再经过密闭发酵、提纯等，最终产出可降解塑料的核心原料——丁二酸。

“秸秆含碳量很高，加工后可替代石油作为工业原料。”刘德鹏说，“秸秆基生物制造无需消耗粮食，是产业弯道超车的关键。”目前，聚维元创秸秆基生物合成项目一期已投产，年处理秸秆约5万吨。待二期项目2030年建成后，年处理能力将达25万吨，有望成为全球规模领先的秸秆基生物合成基地。

聚维元创为什么选择在灌南落地？从聚维元创出发不到500米，就是灌南宏耀环保能源有限公司——稳定的工业蒸汽，为合成生物生产提供关键能源保障。这里还聚集了大量以葡萄糖为原料的企业。在百开盛（江苏）生物科技有限公司，葡萄糖经过生物发酵，作为碳源供给改造后的微生物底盘细胞，规模化生物合成角鲨烯、麦角硫因等高端化妆品原料，进一步拉长产业价值链条。

围绕秸秆这一“绿色碳源”，灌南县正合力打造合成生物产业集群：一边是以裕灌为龙头的农业循环体系，筑牢秸秆收储运的底盘；另一边是以聚维元创等合成生物企业为核心，将秸秆的价值向新能源、新材料、生物医药等方向不断延伸。一根秸秆，不仅被“吃干榨净”，更滋养着灌南从传统农业大县向绿色科创产业高地稳步迈进。

麦收后是插秧，一茬接着一茬，田野里的故事从未中断。灌南县还将探索更多“企业+合作社+农户”的订单式收储机制，同时依托合成生物产业园引进更多上下游企业，形成稳定消纳秸秆产物的产业集群，让这根苏北田头的秸秆变出更多绿色“七十二变”。